Histoire沿革

2015年12月

小林眞澄を理事長とし、全日本マカロン協会を設立

2016年9月

第１回全日本マカロンコンクールを開催

2017年5月

青山ブルーブリックラウンジにて協会発足記念パーティを開催
「10月9日・マカロンの日」イベントとして、著名パティシエによる新作マカロン発表会を主催

2016年10月

小林理事長が、「国際マカロン協会」(フランス)の理事に選出、就任

2017年5月

アマチュアマカロンコンクール世界大会(Bergerac)を開催し、全日本マカロンコンクールの優勝者を同コンクールに参加させる

2017年9月

第２回全日本マカロンコンクールを開催

2017年10月

「10月9日・マカロンの日」イベントに全国29店舗のパティスリーが参加

2018年5月

アマチュアマカロンコンクール世界大会(Saint-Gervais)を開催し、第２回全日本マカロンコンクールの優勝者を同コンクールに参加させる

2018年7月

10月9日「マカロンの日」が、日本記念日協会に認定され、登録

2018年9月

第３回全日本マカロンコンクールを開催

2018年10月

「10月9日・マカロンの日」イベントに全国30店舗のパティスリーが参加

2019年5月

アマチュアマカロンコンクール世界大会(Val d'Isere)を開催し、第３回全日本マカロンコンクールの優勝者を同コンクールに参加させる

2019年9月

第４回全日本マカロンコンクールを開催

2019年10月

「10月9日・マカロンの日」イベントに全国30店舗のパティスリーが参加

2020年10月

「10月9日・マカロンの日」イベントに全国53店舗のパティスリーが参加

2021年6月

著名パティシエ6名による「マカロンコレクション」を企画・販売

2021年10月

「10月9日・マカロンの日」イベントに全国80店舗のパティスリーが参加