活動内容

全日本マカロンコンクール

当協会では、アマチュアの皆様にマカロンを作る楽しさを実感し、創造性を発揮していただく場として、2016年度より全日本マカロンコンクールを開催しております。
本コンクールでは、日仏の著名シェフが審査委員を務め、参加者の皆様に、自らの作品がプロフェッショナルに評価される機会をご提供しております。
アマチュア
マカロンコンクール世界大会

当協会が「Concours Macaron Amateur International」の一員であることから、全日本マカロンコンクールの優勝者には、アマチュアマカロンコンクール世界大会への出場資格が与えられます。フランス、イタリア、ベルギー、カナダ、ルクセンブルクの各地域で選抜されたファイナリスト達と競っていただきます。
マカロンの日

当協会では、10月9日をマカロンの日と制定し、
「心の数だけ愛がある。
愛の数だけ平和への祈りがある。
10月9日マカロンに愛を込めて。」
をスローガンに、マカロンの普及の為の各種イベントを開催しております。

Concours macaron amateur全日本マカロンコンクールとは

当協会が「アマチュアマカロンコンクール世界大会」（Concours Macaron Amateur International）の一員であることから、本コンクールの優勝者には、世界大会の本選への出場資格が与えられ、フランス、イタリア、ベルギー、カナダ、ルクセンブルクの各地域で選抜されたファイナリスト達と腕を競って頂きます。

アマチュアマカロンコンクールの
オーガナイザー一覧

Vincent GUERLAIS : Patissier Chocolatier,President Relais Desserts,organisateur a NANTES
Alain CHARTIER : MOF glacier,Relais Desserts,organisateur a VANNES
Patrick CHEVALLOT : MOF patissier,organisateur a Val d’Isere
Arnaud LARHER : MOF patissier,Relais Desserts,organisateur a PARIS
Marc DUCOBU : Patissier,Relais Desserts,organisateur a BRUXELLES
Sebastien BOUILLET : Patissier,Relais Desserts,organisateur a LYON
Roland ZANIN : Patissier,Relais Desserts,organisateur a SALLANCHES
Aurelien TROTTIER : Patissier,Relais Desserts,organisateur a ANGERS
Francois GRANGER : Patissier,Relais Desserts,organisateur a BERGERAC
Pascal LAC : Patissier,Relais Desserts,organisateur a NICE
Eric ESCOBAR : Patissier,Relais Desserts, organisateur a MONTELIMAR
Denis MATYASY : Patissier,Relais Desserts,organisateur a HYERES LA CRAU
Team SILIKOMART HANGAR 78 : organisateur a VENISE
Joel KASPEREK : Maison OBERWEIS,Relais Desserts,organisateur a LUXEMBOURG
Christophe MOREL : Chocolatier,organisateur a MONTREAL
Michel BELIN : Patissier,Relais Desserts,organisateur a ALBI
Pascal CAFFET : MOF Chocolatier,organisateur a TROYES(2022)
Masumi KOBAYASHI : Presidente d’All Japan Macaron Association,organisatrice a TOKYO